包厢告别最低消费；菜单一目了然，食材重量数量悉数标清；阴阳菜单不见踪影……在一系列的餐饮新规实施后，苏城餐厅刮起一股力争“诚信餐厅”的清风，市物价局近日专项督查发现，如今在各个大饭店价格规范已树立起来，行业内的“领头羊”更超前一步，除规范外，还处处替消费者着想，友情提醒理性消费。

菜品、服务价格明白清楚

投诉电话一同标注

“先生，三个人点这么多菜量太大，建议你去掉一道冷菜，再减少一道主菜，就正好了。”昨天中午，汪先生请两位客户到太监弄得月楼用午餐，餐厅服务员的周到提醒让他如沐春风，“不愧为百年老店，深谙经营之道，虽少赚了钱，可名声到底是传出去了。”汪先生说，到手的钱不赚，是商家着眼长远呢。

“在苏城各大饭店中，得月楼是价格诚信的典范之一。”苏州市物价局的有关负责人说，在这方面，得月楼理念较超前。从2012年起，饭店就开展价格诚信自律全程管理：餐饮服务收费均使用服务价目表标示，标明服务项目、服务内容、收费标准、收费范围和附加条件等。所销售的烟酒、饮料等商品也全部统一使用商品标价签，标示品名、产地、计价单位、价格等主要内容，同时标明相关规格、等级、质地等要素。为避免跟风涨价，还按照规定的毛利率合理制定菜肴价格，根据市场原料成本合理调整菜肴价格，菜单明确标出菜品的品名、价格、规格等。对以盘计价的菜肴，饭店标明了食材的重量、数量等内容，让用餐顾客自主选择、明白消费。在定餐台和菜单醒目位置，还将餐厅的投诉电话和12358价格举报电话一同公布。

规范之外，得月楼还引导消费者拒绝“舌尖上的浪费”，提倡厉行节约，在点菜时，提醒顾客适可而止，不够再点，吃不完了，打包带回。

大多饭店价格规范到位

少数小店还有“潜规则”

除了得月楼，别的餐厅做得怎样？还有店家设包厢最低消费等侵权行为吗？近日，物价部门联合商务、消保委对苏城餐饮业展开专项督查。经过明查暗访、询问等方式，执法人员察看了餐厅的菜单（价目表）、包厢消费、服务收费、鲜活产品等内容。

“消费者们普遍关注的价格问题在苏城大多餐饮店目前很难见到了。”苏州市物价局的相关负责人说，强制消费、价格欺诈、哄抬物价等性质的问题少了；也没有发现阴阳菜单、AB价目表；大餐厅明码标价规范、服务收费明了；没有发现设置包厢最低消费的情况。

不过，在督查中也发现，有少数餐饮企业仍存在一些不合理“行业规则”和所谓“国际惯例”。若见到以下几种情况，消费者就可以拿起法律武器维权投诉了：鲜活产品（包括海鲜产品）当天价格，只标注“时价”等模糊价格的；标示的内容（包括主附料）缺乏计量、产地、规格，酒水、饮料多以一扎、一例、一份、一杯为单位，比较含糊的；在促销优惠上设霸王条款，比如，优惠券限时、不找零、适用于哪些产品等；刷卡消费结账时零头费被四舍五入多收的；小饭店不提供免费餐具的。